米粉機
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  • 鄭州市國銘機械設備有限公司
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爆炒米粉的最佳做法

  主料
  綠豆芽 適量 西瓜皮 適量 洋蔥 半個 香菇 適量 木耳(水發) 適量 米粉 適量
輔料
  雞蛋 1個 食鹽 適量 蒜 適量 生抽 適量 芝麻油 少許 白糖 少許
 
  1 香菇、木耳泡溫水,清洗干凈后切絲,洋蔥切絲
  2 蒜壓成泥,放入香菇、木耳、洋蔥絲中,加入生抽、芝麻油、白糖拌勻
  3 西瓜皮去皮切細絲,用鹽腌一下
  4 雞蛋打散攤成蛋皮切絲
  5 綠豆芽淖熱水,瀝干
  6 米粉放入冷水中煮開,瀝干后拌入芝麻油和生抽
  7 油鍋倒少許油,將拌好調料的香菇木耳炒三四分鐘
  8 另起鍋炒米粉,炒開后放入其它的原料拌勻即可
 

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