米粉機
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具體了解全自動米線機制造米線的工藝過程

米線機

全自動米線機的安裝結構也有所改進,使機器在工作時品質更穩定,且顧客在清洗時更易掌握。設計一條米線生產線,這樣可以減少勞力,生產出更多米線。以米線生產線為例,采用現代技術加工的米線,外形美觀,營養價值高,產品品種豐富,
由于全自動米線機是制造米粉的工藝,一般分為兩類。一種是濕法生產工藝,另一種是干法工藝。把握這兩點,以后使用米線機的問題基本沒有。
一、濕法生產工藝:挑選出來的大米用碾壓機反復碾壓,制成碎米狀;將米漿浸泡在水中5-6小時后,將沉沒的石子取出,然后將碎米研磨成米漿,再過濾一次;將米漿保存,然后放入混合材料,進行蒸煮;冷卻后,米漿老化,然后按制作的長度進行切斷,用水洗凈,然后裁減成型,干燥即可包裝。
二、干制制作工藝:挑選好的大米,反復碾壓成碎米狀;浸泡在水中5-6小時后,將沉入石子中挑出水份倒出;放入材料,用機器蒸熟并擠壓成粉絲,放置讓其老化;裁減需要使用時間,然后再進行烘干。事實上,米粉機這兩種生產工藝基本相同,只是其中一種是先蒸熟再老化,另一種是反復蒸熟,多注意下才好,完全不會影響米粉的使用效果。

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